Die Weine

Juliénas

11.1 €

Aufgrund der Verwandtschaft mit den Lehmböden des Mâconnais verleihen die Böden der Weingärten dem Juliénas eine intensive purpurrote Farbe, einen hohen Gehalt an Extrakten und eine Distinktion, die ihn gut altern lässt. Der volle, zarte und konzentrierte Geschmack offenbart einen Gamay von hoher Reife. Die schöne Mächtigkeit wird durch einen 8-monatigen Ausbau im Eichenfass verstärkt.

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Kommandant

Rebsorte Gamay (100%)

Bodenbeschaffenheit Sandboden

Weinernte Handlese

Ausbau 8 Monate im Eichenfass

Produktion. 1,300 Flaschen

Lagerung 5 bis 7 Jahre

Weinernte 2014

Alter der Rebstöcke 60 Jahre

Vinifikation Beaujolais Vinifikation

Ertrag 48 HL / Ha

Trinktemperatur 16°C / 61°F