Die Weine

Moulin-à-Vent

12 €

Von tiefer rubinroter bis granatroter Farbe und mit fruchtigen Aromen von Veilchenen und Kirsche ist dieser Moulin-à-Vent der ideale Lagerwein. Der gut strukturierte und komplexe Wein ist intensiv und tanninreich. Seine Textur lässt an einen feinen Schwarzburgunder denken.

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Kommandant

Rebsorte Gamay (100%)

Bodenbeschaffenheit Sandboden

Weinernte Handlese

Ausbau 6 Monate im Eichenfass

Produktion. 2.000 Flaschen

Lagerung 5 bis 7 Jahre

Weinernte 2013

Alter der Rebstöcke 50 Jahre

Vinifikation Beaujolais Vinifikation

Ertrag 45 HL / Ha

Trinktemperatur 16°C / 61°F